Mặc dù đã có mặt trên thế giới từ lâu, nhưng tại Việt Nam thì hình thức phục vụ các món nướng trên đá muối nướng Himalaya chỉ mới ra đời khoảng vài năm trở lại đây. Với độ an toàn cao, tốt cho sức khỏe, tiện lợi.. cùng sự độc lạ, nó đã nhanh chóng được hàng nghìn quán ăn, nhà hàng ở nước ta tin tưởng ứng dụng và trở thành “xu hướng mới” trong ngành ẩm thực.
Đá Muối Nướng Himalay được hình thành như thế nào?
Đá muối Himalaya là một loại đá muối hình thành ở sâu trong dãy núi Himalaya, xuất hiện cách đây hơn 250 triệu năm. Theo các công trình nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra rằng đá muối Himalaya mang trong mình đến 84 trong tổng số 92 loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người, và đặc biệt hơn tinh thể muối Himalaya rất tinh khiết, không chứa bất kỳ một thành phần ô nhiễm nào.
Được cắt ra từ những mảng đá muối thô được khai thác từ mỏ thành những phiến đá muối nướng có hình vuông hoặc tròn. Đá muối nướng Himalaya sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn các loại hình nướng khác như dùng bếp gas, nướng ngói, nướng than, nướng cồn…
Đá muối nướng Himalaya có những ưu điểm vượt trội nào?
Đá muối nướng Himalaya có thể dùng để nướng thịt, nướng rau củ quả, các loại hải sản,…Điểm đặc biệt của nó là thực phẩm không cần phải ướp qua bất cứ một gia vị nào mà vẫn có hương vị đậm đà, thơm ngon. Bởi trong quá trình nướng thức ăn, độ mặn vừa phải từ đá muối nướng sẽ thấm dần vào các nguyên liệu, làm món ăn thêm hoàn hảo và đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối với gia đình bạn.
Một điểm nổi bật nữa là, nướng đồ ăn bằng đá muối nướng Himalaya sẽ không bao giờ bị cháy, không có khói, không nóng và độ tươi của thịt vẫn còn nguyên. Vì quy trình thực hiện bắt đầu bằng việc đầu bếp quán phải làm nóng trước viên đá muối trên lửa nóng khoảng 3 tiếng đồng hồ để đạt đến độ nóng hoàn hảo. Sau đó, đá giữ nhiệt và khi bỏ thịt hoặc hải sản lên, món ăn sẽ chín đều trong tích tắc.
Ngoài ra, sử dụng đá muối nướng Himalaya còn rất tiết kiệm. Một phiến đá muối nướng Himalaya có giá trung bình chỉ khoảng 500 – 800 ngàn đồng, nhưng sử dụng rất lâu, có thể lên đến 1 đến 2 năm tùy vào số lần dùng.
Mua đá muối nướng ở đâu cho chất lượng?
Hiện nay có rất nhiều nơi cung cấp các sản phẩm đá muối. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt và giá thành hợp lý các bạn có thể liên hệ trực tiếp với nhà cung cấp đá muối chính của Muối Hồng theo địa chỉ Email: sale.muoihong@gmail.com hoặc qua số điện thoại 0236.3582828. CÔNG TY TNHH MUỐI HỒNG địa chỉ: 149 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương – Hải Châu – Đà Nẵng.
